Это высушенные бутоны гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum). У неё очень яркий, насыщенный пряный аромат и одновременно жгучий, слегка терпкий вкус.
Антиоксидантная защита.
В гвоздике много фенольных соединений, в том числе эвгенола. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые повреждают клетки и способствуют окислительному стрессу, а значит, и развитию разных заболеваний (от нейродегенеративных до онкологических).
Противовоспалительное действие.
Эвгенол способен подавлять активность веществ, которые запускают воспаление в организме. Это потенциально может быть полезно при некоторых воспалительных состояниях, например, при проблемах с суставами.
Антимикробные свойства.
Лабораторные исследования показывают, что эфирное масло гвоздики может бороться с рядом патогенов: некоторыми штаммами кишечной палочки, золотистым стафилококком, грибками (например, рода Candida). Именно поэтому эвгенол давно используют в стоматологии (в том числе в составе временных пломб и ополаскивателей для полости рта). Также есть данные о противовирусной активности, в том числе против вируса герпеса.
Поддержка пищеварения.
Гвоздика может стимулировать выработку пищеварительных ферментов и улучшать моторику желудочно-кишечного тракта. Её традиционно применяют при вздутии, метеоризме, тошноте.
Влияние на уровень сахара в крови.
Некоторые исследования на животных выявили, что соединения из гвоздики могут улучшать чувствительность клеток к инсулину и помогать клеткам усваивать глюкозу. Однако для подтверждения этого эффекта у людей нужны масштабные клинические испытания.
Польза для полости рта.
Благодаря антисептическим свойствам гвоздика может помогать при воспалении дёсен (гингивит, пародонтит), уменьшать неприятный запах изо рта и облегчать зубную боль.
Поддержка нервной системы и иммунитета.
Витамины (С, группы В, К, Е) и минералы в составе способствуют укреплению иммунитета, поддерживают работу нервной системы, помогают справляться со стрессом.
Польза для костей и хрящей.
Марганец в составе гвоздики важен для питания хрящевой ткани и костей.
Косметические эффекты.
Антиоксиданты в гвоздике могут способствовать замедлению старения кожи, а при местном применении (например, в составе масок) она может помогать в борьбе с акне. Также гвоздика может улучшать кровообращение в коже головы, укрепляя волосяные луковицы и стимулируя рост волос.
Состав: Гвоздика целая плоды 100%
Вес: 35г