16.05.2026

Микроэлементы в рационе: где искать и как не переборщить

14 июня 2026

(0)

Железо. Красное мясо, печень, гречка, шпинат (усваивается лучше с витамином C). Не пейте чай сразу после железосодержащей еды — танины мешают усвоению.

Магний. Орехи, семена тыквы, какао, бобовые, зелёные овощи. При стрессе и судорогах часто не хватает — но мегадозы добавок без анализов не нужны.

Цинк. Морепродукты, мясо, семена подсолнечника. Важен для иммунитета и кожи.

Йод. Морская рыба, водоросли, йодированная соль (умеренно). При проблемах щитовидной железы — только под контролем эндокринолога.

Анализы крови покажут реальную картину. Нутрициолог поможет подобрать еду и при необходимости — качественные добавки, а не «всё сразу из аптеки».